碱性水：治愈一切的补水还是昂贵的废话？

看看是否值得挥霍。

水似乎一天比一天变得更加美丽。

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一瓶水只是一瓶水，对吗？一些人认为这是错误的。名人和健康 TikTok 博主都推荐碱性水来解决各种问题，从“排毒”身体到延缓衰老。当推销一瓶东西可以赚钱时，就值得问一个问题：这些说法是否属实？

什么是碱性水？

碱性水通常被认为是高于正常 pH 值的水，正常 pH 值是我们测量某种物质的酸/碱程度的标准。虽然 pH 值高于 7 的水都被归类为碱性水，但瓶装碱性水的 pH 值往往在 8 到 9 之间，而美国环境保护局建议饮用水的 pH 值是 6.5 到 8.5。

它对健康有好处吗？

“它比普通水更保湿”

碱性水比沼泽标准水更补水的说法很大程度上来自 2017 年的一项研究，该研究将 36 名男子足球运动员分为三组：第一组喝高矿物质水，第二组喝低矿物质高碱性水，第三组喝高矿物质水。第三个有饮用水。 

所有人都必须连续 7 天每天喝大约 4 升指定的水，并且在喝水的一周之前和之后进行强化锻炼。

研究发现，运动后，那些饮用低矿物质碱性水的人比其他两组人的水分含量更好，并得出结论：“结果表明，习惯性饮用碱性水可能是影响[……]的宝贵营养载体。 ] 活跃的健康成年人的水合状态。”

然而，在这种情况下，“表明”应该被轻视；这是一项非常小的研究，共有 36 名参与者。作者甚至将这些数据描述为“初步的”。医生需要更多的证据，包括临床试验，才能开始建议我们如果想增加水分，就应该喝更多的碱性水。

与此同时，如果你想避免脱水，一杯普通的水就可以了。

“它可以治疗肾结石”

患有肾结石不仅会令人不快，而且如果尿酸（人体分解嘌呤化合物时产生）或胱氨酸（氨基酸半胱氨酸的衍生物）堆积导致肾结石，也可能需要补充肾结石。降低尿液酸度的专门疗法。问题在于治疗并不便宜，而且还要求患者经常服用药片——这意味着有些人不坚持服用。 

加州大学欧文分校的一组研究人员试图找出瓶装碱性水是否可以成为一种更容易获得的替代品。他们通过测量五种不同品牌的碱性水的碱性含量，并将其与通常用于治疗的药片以及其他一些饮料（如橙汁、柠檬水、运动饮料和医疗补充剂）的碱性含量进行比较。 。

研究小组发现，在治疗肾结石方面，喝碱性水比自来水没有额外的好处。 

资深作者 Roshan M.帕特尔在一份声明中。

“它会延缓衰老”

在一些更……左翼的抗衰老方法中，喝一些碱性水似乎很温和——但科学是否支持这样的说法，即它会减缓我们衰老的速度？

如果人类是老鼠，那么也许吧。 2020 年的一项研究发现，补充碱性水 10 个月的小鼠表现出各种细胞衰老标志物的改善，例如端粒（染色体末端的保护结构）长度的增加。

但可惜的是，我们不是啮齿动物；我们是啮齿类动物。虽然动物研究可以为研究人员提供一个起点，但小鼠和人类之间存在许多差异，这意味着这项研究的结果不能应用于后者。要查明碱性水是否真的会影响人类衰老，您需要在人类身上进行大量长期临床研究。

饮用安全吗？

虽然它可能还没有任何明显的健康益处，但如果您发现自己在城镇特别布吉地区口渴，除了碱性水之外没有其他选择，您可能会想：喝这个安全吗？

对于大多数人来说，偶尔喝一瓶可能不会造成任何问题——它可能只是味道有点奇怪。然而，哈佛健康出版社的 Howard E. LeWine 博士表示，服用质子泵抑制剂药物的人应该小心，这种药物可以抑制胃酸并提高 pH 值。

LeWine 博士写道：“添加碱性水可能会进一步提高 pH 值，并可能导致血液 pH 值升高，从而改变钾等化学物质的正常血液水平，尤其是患有肾脏疾病的人。” ”

底线

尽管有很多关于碱性水的与健康相关的野生说法，但简而言之，当涉及到支持这些说法的证据时，情况却恰恰相反。调查其所谓益处的研究确实存在，甚至可以支持它们——但这种支持的强度不足以证明使用它来管理健康是合理的。

当然，没有什么可以阻止你拿起一瓶水，但在选择瓶装水和普通水时，你最好还是省点钱。

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