一些旧石器时代的人们饮食富含植物，挑战了以肉类为主的时尚饮食主张

狩猎采集者减少，偶尔狩猎的采集者增加。

如果您想要正宗的古式饮食，请放下大块肉，拿起坚果。

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饮食时尚来来去去，但有些饮食习惯比其他饮食习惯坚持得更久。一个例子是所谓的“古饮食”，顾名思义，它试图模仿史前狩猎采集者所采用的高蛋白和低碳水化合物饮食。然而，新的研究表明，至少有一些旧石器时代的人类主要以植物性饮食为生，只是偶尔吃肉。

研究表明，北非石器时代的祖先早在该地区出现农业之前数千年就已经以植物为基础的饮食。

古假设

就像许多重建人类进化各个方面的尝试一样，古饮食是基于假设、猜测和现代神话的过度简化。需要明确的是，市面上还有更不健康的时尚饮食，但支撑旧石器饮食法的想法——基于古人类的饮食——则更加危险。

原始人饮食法的信徒经常会推荐特定的“祖先”菜单，这些菜单将一定量的体力活动的要求与不同比例的低碳水化合物和较高水平的蛋白质和脂肪混合在一起。这些饮食通常基于对半狩猎采集生活方式的现代人类的观察，但它们是否代表石器时代和旧石器时代人们的实际饮食？

这项最新研究的结果进一步证明了这一点。

在这项工作中，研究人员检查了在北非摩洛哥塔福拉尔特考古遗址发现的动物和人类遗骸，其历史可以追溯到石器时代晚期。他们想了解这些狩猎采集者的饮食中有多少肉、鱼和植物。

尽管这些人确实吃了一些肉，但他们的饮食主要由植物组成，可能还有大量的淀粉类坚果和谷物。作者声称，后两者可能是为困难时期而储存的。

这些发现不仅挑战了古饮食的假设，而且挑战了我们对农业出现的理解。

农业到来

迄今为止，我们对农业实践转变的了解大部分来自对西亚的研究。根据这一叙述，在更新世末期（大约 14,000 至 11,000 年前），居住在黎凡特地区的纳图夫狩猎采集者学会了利用野生植物，开始种植并驯化它们。 

这种新能力带来了饮食的转变，这可能是由多种因素驱动的，包括大型猎物物种的消失和环境中更多可食用植物的出现。

然而，对于人类进化的这一重要转变时期，我们还有很多不了解的地方。正如研究人员在他们的研究中解释的那样，“近年来，学者们对伊比利亚毛鲁人这个与纳图夫人有一定遗传联系的人群是否表现出在北非向农业过渡之前的变化越来越感兴趣。 ”

伊比利亚毛鲁人在更新世晚期居住在北非。它们存在的最古老证据是在 Tamar Hat 的一处遗址发现的，可以追溯到大约 25,000 年前。相比之下，位于塔福拉尔特遗址的遗骸的年龄在 15,077 至 13,892 年间。

研究人员使用同位素方法分析了这些人饮食中肉类、鱼类和植物的比例。尽管这些人和他们的断奶孩子一样吃肉，但他们主要吃植物，而且吃植物的时间早于农业进入该地区。

然而，与近东的情况不同，塔福拉尔特对植物的依赖并没有导致植物种植的发展。因此，作者认为农业不一定是野生植物开发的结果。但对这些食物的依赖，尤其是坚果和谷物的供应，可能导致了更高程度的久坐。

然而，正如该团队强调的那样，在得出更广泛的结论之前还需要做更多的工作，并指出“必须承认，为了充分理解这些发现及其影响，有必要进行进一步的全面调查。”

无论如何，这些证据表明我们对古代人类及其饮食的看法仍然是一个悬而未决的问题。也许在我们开始根据对遥远过去的狭隘假设来规定生活方式之前，最好保持开放的心态。 

该研究发表在《自然生态与进化》杂志上。