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[涨姿势] 黄瓜可能是美国 25 个州沙门氏菌爆发的罪魁祸首

作者：精品下载站 日期：2024-12-13 17:17:27 浏览：11 分类：涨姿势

黄瓜可能是美国 25 个州沙门氏菌爆发的罪魁祸首

25 个州已有 160 多人患病。

[涨姿势] 黄瓜可能是美国 25 个州沙门氏菌爆发的罪魁祸首

许多病人在生病前一周都吃过黄瓜。

图片来源：Tavrius/Shutterstock.com

美国疾病控制与预防中心 (CDC) 警告称，受污染的黄瓜可能是美国最近爆发沙门氏菌的原因，该病已导致 25 个州的人们患病。

人们在三月中旬首次开始患病，调查显示他们感染了一种名为非洲沙门氏菌的令人讨厌的细菌菌株。此后，累计确诊162例，54人需要住院治疗。

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然而，疾病预防控制中心表示，真实病例数可能要高得多，因为大多数人在没有医疗护理和检测的情况下就康复了。确定某人是否属于疫情爆发的一部分，或者只是一个不幸的孤立病例，也可能需要长达一个月的时间。

当此类疫情爆发时，公共卫生官员通常会调查原因。为了找到沙门氏菌的来源，研究人员对病人提供的样本进行了全基因组测序，发现其中的细菌密切相关——这表明每个人都可能因同一类型的疾病而患病。食物。

这种食物似乎是黄瓜（这不是第一次）。当调查人员采访了 65 名在疫情中患病的人时，其中 72% 的人表示在患病前一周吃了黄瓜。 

最重要的是，在病例数量最多的宾夕法尼亚州，官员从该州零售商收集黄瓜时在一份样本中发现了沙门氏菌，尽管测试尚未确认是否是同一菌株。

CDC 目前正在调查此次疫情是否与佛罗里达州 Fresh Start Produce Sales, Inc. 销售的黄瓜有关。本月早些时候，在该公司召回后，美国食品和药物管理局也对运往 14 个国家和地区的整根黄瓜进行了召回。 5 月 17 日至 5 月 21 日期间，在发现它们受到沙门氏菌污染后。

尽管预计被召回的黄瓜将不再上架，但疾病预防控制中心警告人们检查他们购买的任何黄瓜是否不属于召回范围，如果不确定，不要食用它们。

沙门氏菌症状通常包括胃痉挛、腹泻、呕吐和发烧，通常在摄入细菌后六小时到六天内开始出现。大多数人会在一周内好转，但幼儿、老年人和免疫系统较弱的人可能会出现更严重的症状。在这种情况下，建议联系您的医疗保健提供者。

本文的内容不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。如果您对医疗状况有任何疑问，请务必寻求合格的医疗服务提供者的建议。   

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