100万年前，两种植物随机交配，产生了世界上最受欢迎的饮料之一

阿拉比卡咖啡树似乎是在 60 万至 100 万年前，在另外两种咖啡品种在现在埃塞俄比亚的森林中杂交后进化而来的。

科学家发现，提供世界大部分咖啡供应的植物出现于大约 60 万至 100 万年前，当时埃塞俄比亚森林中另外两种咖啡进行异花授粉。 

世界上大约60%的咖啡供应来自阿拉比卡咖啡植物，这些植物现在生长在世界各地的热带地区 4月15日发表在杂志上的新研究Nature Genetics揭示了原始C.的时间和地点。 rabica植物可能已发育。 

使用群体基因组建模方法，研究人员确定C.阿拉比卡咖啡是其他两种咖啡品种自然杂交的结果：C. eugenioides 和 C.中叶属。杂交产生了多倍体基因组，这意味着每个后代都包含来自父母的两组染色体。这可能给了C。阿拉比卡咖啡的生存优势使其能够蓬勃发展和适应。

研究合著者 Victor Albert 表示：“人们经常认为，杂交多倍体事件可以立即带来进化优势，因为两组染色体 - 以及两套完整的基因 - 会立即遗传。”纽约州立大学布法罗分校的生物学家告诉《生活科学》杂志。 “当然，多倍体的两个半基因组上重复的基因总是会丢失，但基因数量总是有净增加，因此可能有更大的适应新环境的能力。”

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研究人员承认存在一定的误差范围。早期对杂交时间的估计可以追溯到一万年前。 

“我们必须输入估计的突变率和生成时间（种子到种子的时间）。总而言之，这些假设使我们能够转换为日历年。但考虑到突变率通常存在不确定性，这些估计当然充满了误差范围和世代时代，”阿尔伯特说。尽管如此，他认为他们的估计还是相当准确的。研究人员使用了 41 个C样本的遗传信息。来自不同地点的阿拉比卡咖啡，包括 18 世纪的标本。

无论它何时发育，这种杂交基因组都使该植物能够在世界各地种植时蓬勃发展。它最初被认为是由埃塞俄比亚的人类种植的，然后被贸易到中东，到 15 世纪它已成为当地著名的饮料。据传说，1670 年左右，一位印度苏菲派穆斯林朝圣者从也门走私了七颗种子，并在印度卡纳塔克邦建立了咖啡农场。

荷兰商人开始在其他地区种植这种植物——他们首先种植了C. 1699 年，爪哇岛种植了阿拉比卡咖啡，1706 年，一株被送往阿姆斯特丹的植物园。荷兰人和法国人共享一株植物，也在 18 世纪将幼苗运送到各自的殖民地。原始植物的后代被称为铁皮卡（Typica），而留尼旺岛（当时称为波本岛）发生的突变产生了另一种形式，称为波本岛。最新C.阿拉比卡植物源自这两个谱系，但也种植了少数来自埃塞俄比亚的野生生态型。

虽然其基因组的多倍体性质可能提供了C.阿拉比卡咖啡虽然有一些优点，但也容易受到疾病的影响，特别是咖啡叶锈病（Hemileia badatrix）。遗传瓶颈——人口急剧减少——由于气候变化在人类耕种之前减少了遗传多样性。最古老的瓶颈可能发生在 35 万年前，另一个瓶颈可能发生在 5000 年前。事实上，当前所有植物都与单亲有联系，这是另一个瓶颈。

“它无法在‘军备竞赛’中对抗锈病，在‘军备竞赛’中，阿拉比卡咖啡的遗传变异与不断进化的锈病种群相遇，并来回战斗以适应这种疾病。相反，锈病具有更强的能力来适应任何新出现的抗性。 ，”阿尔伯特说。 

1927 年，C.阿拉比卡咖啡自然地杂交回其亲本物种之一C. canephora，位于帝汶岛上。这一事件创造了一种更抗锈的咖啡品种，但咖啡豆的质量被认为不如C 生产的咖啡豆。阿拉比卡 (arabica) 或罗布斯塔 (Robusta) — C 的另一个名称。中叶属。