专家解释了有关补充剂的 3 个普遍误解

它们的作用有点像毒品，但它们不像毒品那样受到监管。

美国人似乎对膳食补充剂抱有相当积极的看法。根据 2023 年的一项调查，74% 的美国成年人服用维生素、益生元等。

补充剂的业务正在蓬勃发展，而且随着围绕它们的各种炒作，人们很容易忘记它们的实际含义：这些物质可以强烈影响身体和您的健康，但不像药物那样受到监管。它们的监管更像是食品。

很大程度上要归功于 1994 年的一项法律，美国食品和药物管理局在补充剂方面基本上无能为力。正如该机构所承认的：“FDA 无权在膳食补充剂上市前对其进行批准。公司可以销售补充剂，无需经过任何审批程序，甚至不必分享安全证据。”

作为研究生医学教育的研究教员，我负责教导住院医生如何理解和批判性地参与健康研究。我还为更广泛的受众撰写有关健康、保健和补充剂的文章。结果，我花了很多时间考虑补充剂。

重要的是要考虑为什么这么多人相信补充剂可以帮助他们过上更健康的生活。虽然原因有很多，但补充剂的营销方式无疑是一个重要因素。在我跟踪该行业的这些年里，我发现补充剂营销中反复出现三个错误的假设。

1. 诉诸自然谬误

当你认为某些东西是“自然的”，它一定是好的时，就会出现诉诸自然的谬误。 “天然”这个词在补充剂的营销中被大量使用。在健康方面，人们常常感觉需要天然药物、疗法、预防技术等是正确的。

例如，如果我说“维生素C”，您立即想到什么？一般而言，可能是橙子或柑橘以及预防流感。但如果我说“流感疫苗”，您立即想到的是什么？可能是医生办公室、一点疼痛和制药公司。其中一种经临床证明可以预防流感感染并减轻疾病的严重程度。另一种药物在市场上的宣传似乎也具有同样的作用，但没有临床证据支持这一点。

补充剂行业充斥着包含“自然”一词的品牌名称，引发了对自然的诉求谬误。另外，看看那些敦促顾客放弃“人造”产品而选择“纯”和“天然营养”的网站和广告。使用“人工”一词来描述其他产品，使用“天然”一词来描述特定的补充剂，目的是让您觉得该产品优于竞争对手，并且您需要它来保持健康。

需要明确的是，“自然”并不等于“更好”，但这就是营销希望你这么想的。

2.相信好事越多越好

还有另一种假设，源于诉诸自然的谬论：如果某样东西是自然的，那么它一定是好的，而且越多也一定越好。如果一点点维生素 C 对我们有好处，那么大量的维生素 C 一定也很棒！

事实是，我们的身体严格调节我们消耗的维生素和矿物质的水平。如果您没有缺乏维生素或矿物质，通过补充剂摄入更多的特定维生素或矿物质并不一定会对健康有益。这就是为什么补充剂怀疑论者有时会说，“你只是在为昂贵的小便付钱”——因为你的身体会排出多余的东西。

作为“越多越好”神话的一个例子，基本上可以看看任何维生素 C 补充剂。包装上通常会显着地标明剂量可达 750 或 1,000 毫克。但成年人每天只需要约 75 至 120 毫克维生素 C。同样，看看维生素 D 补充剂，其剂量为 5,000 IU（或国际单位）——这一事实也经常在包装上突出显示。但成人每天的摄入量不应超过 4,000 IU。同样，很容易超出我们的需要。

3. 行动偏见

最后，补充剂行业喜欢利用“做点什么比什么都不做更好”的理念。这就是行动偏见。采取行动会让人们感觉自己可以更好地控制局势，这在健康方面尤其强大。 “即使我不需要额外的维生素 C，”他们可能会想，“我也会服用它只是为了确定。有什么坏处吗？”

上一节中的示例表明，补充剂中特定维生素或矿物质的含量通常是推荐每日摄入量的许多倍。这是假设服用大量这些特定物质是安全的。

好东西也有可能拥有太多。过多的维生素 C 会导致腹泻、恶心、胃痉挛等。维生素 D 过多会导致恶心、呕吐和肾结石等症状。补充剂还可以与处方药物相互作用。例如，圣约翰草因与避孕药、免疫抑制药物、他汀类药物和化疗相互作用，加剧或减弱其效果而闻名。说到补充剂，服用并不一定比不服用更好。

请留意这些营销信息——它们不一定正确或对您的健康有益。服用任何补充剂之前请先咨询您的医生。

这篇编辑过的文章是根据知识共享许可从 The Conversation 重新发布的。The Conversation。阅读原始文章。